キジハタ(アコウ) | 備後の国の この指とまれ!

キジハタ(アコウ)

 

お隣から 見たこともないほど

大きい キジハタ(アコウ) が届いた

 

「日本海まで行ってきました」

 

 

二リットルの ペットボトルと

 

「ビックリ~!

鯉のぼりみたいに大きい!」

 

キジハタが 本名らしいが

このあたりでは

アコウ といって 高級魚だ

 

片身は お刺身

残りは 薄味で炊いて・・・たらふく

「こちらの魚屋さんでは

こんな 大きなアコウ 見たことはない」

 

 

昔 釣りをしていた頃の

瀬戸内釣りトリオ

(父さん 弟 この指)

 

プレジャーボートで 瀬戸内海をうろうろ

もっぱら 瀬戸内の小魚

(太刀魚は 大きかったけれど)

 

 

 

釣果はこんなにかわいい ホゴメバルやギザミ

 

 

 

鯉のぼりみたいに大きなアコウ

苦戦しながら 捌いた

 

なんとまぁ~ 美味しかったこと!